Ingrédients

• 6 cl de gin
• 3 c de jus de lime frais
• Sirop de sucre de canne (facultatif)

Etapes de préparation

• Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter le gin, le jus de lime et le sirop de sucre de canne.
• Agiter énergiquement pendant environ 30 secondes.
• Verser dans un verre à martini préchauffé et garnir d’une rondelle de lime.

Variantes possibles

On peut remplacer le sirop de sucre de canne par du sirop d’agave ou du miel.

Les petits conseils du chef

Pour une version non alcoolisée, remplacer le gin par de l’eau minérale.