Recette du Cosmopolitan

Le cosmopolitan est un cocktail à base de vodka, de jus de cranberry et de triple sec. Il est servi dans un verre à martini givré.
Il est né dans les années 1970 au San Francisco Cocktail Club, et a connu un regain de popularité dans les années 1990 grâce à la série Sex and the City.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 6 cl de vodka
• 2 cl de jus de cranberry
• 1 cl de triple sec
• Quelques gouttes de zeste de citron

Etapes de préparation :

• Versez la vodka, le jus de cranberry, le triple sec et le zeste de citron dans un shaker rempli de glaçons.
• Agitez énergiquement pendant environ 20 secondes.
• Filtrrez dans un verre à martini givré.

Variantes possibles :

• Ajoutez quelques gouttes d’angostura bitters pour un cosmopolitan bien relevé.
• Remplacez le jus de cranberry par du jus d’orange ou du jus de pamplemousse pour un cosmopolitan plus fruité.
• Décorez votre cosmopolitan avec une tranche d’orange ou de citron.

Les petits conseils du chef :

• Il est important d’agiter énergiquement le cocktail afin qu’il soit bien frais et savoureux.
• Pour un cosmopolitan encore plus rafraîchissant, ajoutez quelques glaçons dans le verre avant de le servir.